Descrizione
Descrizione
Prunus cerasus var. amareno
Rosacee
Bruschissime piccole ciliege dal colore rosso un po amarognole e un po acidine, sono ricche di vitamina C e B. Le amarene si mangiano fresche o si utilizzano per la produzione di confetture, sciroppi, canditi e liquori oltre che per la farcitura e la guarnitura di dolci.