Patata Rossa

Ottima per essere saltata in padella così com’è, con tutta la buccia.

COD: pat-ros Categoria: Tag: ,
Descrizione

Descrizione

Solanum tuberosum

Solanaceae

È una patata dalla buccia rosa-rosso opaca, abbastanza sottile e con una polpa giallo paglierino molto consistente. Si consuma con la buccia, saltata in padella o cotta al forno, ma è ottima anche lessa o al vapore.
Informazioni aggiuntive

Additional Information

Periodo di raccolta

Agosto – Settembre