Rosa canina
Bacche, fiori e semi si possono utilizzare secondo molte ricette per ottenere marmellate, tisane, decotti e tanti altri preparati ad uso culinario, farmaceutico, cosmetico e non solo.
Descrizione
Descrizione
Rosa Canina
Rosacee
La Rosa Canina è la più comune tra le rose spontanee in Italia. Il suo frutto è mangereccio, anche se non per tutti i palati se gustato appena colto, e generoso di vitamina C e bioflavonoidi, motivi che rendono la Rosa Canina un’erba officinale e medicinale. La Rosa Canina viene impiegata nella cosmetica, in farmaceutica ed in erboristeria per la preparazione di creme, infusi e decotti, in cucina per la preparazione di confetture, marmellate, liquori e zuppe. Viene considerata anche una pianta mellifera dai quali fiori le api bottinano soprattutto il polline, che visto il periodo di fioritura garantisce il nutrimento della covata per buona parte della stagione.Informazioni aggiuntive
Additional Information
| Periodo di raccolta | La fioritura della Rosa Canina si protrae da maggio a quasi tutto luglio. Per la raccolta delle bacche si deve attendere l'autunno, tra ottobre e novembre |
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