Ravanello

Descrizione

Descrizione

Raphanus sativus parvus

Brassicacee

Belli tondi e croccanti, i rapanelli ciliegia, nella zuppiera dell’insalata donano colore e un pizzoco di piccantezza che non guasta mai. Le foglie dei ravanelli, una volta sbollentate, sono un ottimo ingrediente per le frittate, da sole o assieme ad altre erbette.
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Stagionalità

Maggio, Giugno, Luglio, Agosto, Settembre